Qingming Festival (清明节) est l'un des festivals traditionnels les plus importants en Chine. Il tombe le 4 ou 5 avril. En 2023, le festival Qingming tombe le 5 avril, lorsque la plupart des Chinois profiteront d'un jour férié. Le festival Qingming est également appelé Jour du nettoyage des tombes car c'est le moment pour les Chinois de montrer leur respect à leurs ancêtres en nettoyant les tombes de leurs ancêtres et en plaçant des offrandes.

En outre, Qingming (清明) en chinois signifie «clarté» et «luminosité». C'est le cinquième des 24 termes solaires du calendrier solaire traditionnel chinois, marquant le début du temps chaud du printemps et le début des travaux agricoles .

Les activités du festival Qingming

Pendant le festival Qingming, de nombreuses activités sont organisées pour honorer les ancêtres et célébrer le printemps. Voici quelques-unes des activités les plus populaires :

• Visite des tombes des ancêtres : Il s'agit de l'activité principale du festival, où les familles rendent hommage à leurs ancêtres en nettoyant les tombes et en plaçant des offrandes telles que nourriture, fleurs et encens.

• Le cerf-volant : Faire voler des cerfs-volants est une activité populaire pendant le festival Qingming, car il symbolise l'envoi de souhaits et de prières aux cieux pour les défunts. Les cerfs-volants sont souvent colorés et ornés de dessins et de motifs traditionnels chinois.

• Pique-nique en plein air : Le début du printemps est également célébré pendant le festival Qingming, et les familles profitent souvent de l'occasion pour organiser des pique-niques en plein air et se réunir avec leurs proches.

• La peinture de printemps : Les Chinois aiment exprimer leur amour pour la nature à travers l'art, et le festival Qingming est le moment idéal pour créer des peintures représentant le paysage printanier. Les artistes peignent souvent des fleurs en fleurs, des arbres verdoyants et des rivières sinueuses pour capturer la beauté du printemps.

• Les balades dans la nature : Durant cette période, les gens aiment se promener dans la nature, en appréciant la verdure et les fleurs qui commencent à s'épanouir. C'est également un bon moment pour observer les oiseaux et les autres animaux qui sortent après l'hiver.

La nourriture traditionnelle du festival Qingming

Le festival Qingming a également ses propres plats traditionnels, qui sont souventpréparés et dégustés pendant cette période. Voici quelques exemples de ces délices culinaires :

• Qingtuan (青团) : Il s'agit de boulettes de riz gluant teintées en vert avec de la poudre de plantes et souvent farcies de haricots rouges sucrés ou d'autres garnitures. Ces boulettes sont généralement consommées en famille ou offertes aux ancêtres.

• Taqing (踏青) : Cette tradition consiste à cueillir et consommer des légumes verts de printemps, comme les pousses de bambou et les légumes-feuilles sauvages. Les légumes sont souvent préparés dans des plats sautés, des soupes ou des salades pour célébrer la fraîcheur et la vitalité du printem-temps.

• Sanzi (三丝) : Il s'agit de nouilles frites légères et croustillantes, souvent servies en collation ou en accompagnement d'autres plats. Les Sanzi peuvent être sucrées ou salées, selon les préférences et les coutumes régionales.

• Épis de blé vert (青 麦棒) : Ces longs gâteaux de riz gluant en forme d'épis de blésont généralement préparés avec du sucre et des graines de sésame. Ils représentent la fertilité et l'abondance des récoltes à venir.

Les coutumes régionales du festival Qingming

Selon les régions de la Chine, les coutumes et les pratiques du festival Qingming peuvent varier. Voici quelques-unes des coutumes régionales les plus intéressantes :

• Dans le sud de la Chine, les gens ont l'habitude de consommer des œufs de canard salés et des œufs de canard «trois couleurs» (三色蛋) pour marquer le festival. Ces œufs sontteints de différentes couleurs à l'aide de préparations à base de plantes et symbolisent la chance et la prospérité.

• Dans la province du Sichuan, une coutume unique appelée «balancer les ponts» (荡桥) est pratiquée. Les habitants construisent des ponts temporaires avec des bambous et des planches, et les gens se balancent dessus pour chasser les mauvais esprits et apporter la chance.

• À Taiwan, une tradition appelée «allumer les lanternes de l'eau» (点水灯) est observée, où les lanternes sont placées sur l'eau pour guider les âmes des défunts vers le repos éternel et apporter la paix aux vivants.

• Dans la province du Shandong, une cérémonie appelée «réveil des ancêtres» (唤魂) a lieu pendant le festival Qingming. Des offrandes de nourriture, de boissons et d'encens sont placées devant les tombes des ancêtres, et les participants invoquent les esprits pour qu'ils se joignent à la célébration.

• En Mongolie intérieure, les habitants organisent des courses de chevaux et des compétitions de tir à l'arc pour honorer les ancêtres et célébrer leurs traditions nomades et guerrières.

Conclusion

Le festival Qingming est une occasion importante pour les Chinois de montrer leur respect et leur gratitude envers leurs ancêtres et de célébrer le printemps. Les différentes activités, nourritures et coutumes régionales reflètent la richesse culturelle de la Chine et la profondeur des liens familiaux et communautaires. Que ce soit en visitant les tombes des ancêtres, en faisant voler des cerfs-volants, en pique-niquant en plein air ou en dégustant des plats traditionnels, le festival Qingming est unmoment de partage, de joie et de connexion avec la nature et le passé.

Références

¹ La Grande Encyclopédie Chinoise, Qinming Festival. Récupéré le 14 juin, 2021, de https://www.chinaencyclopedia.com ² Zhong, L. (2017). Les 24 termes solaires et les coutumes du festival Qingming en Chine. Journal of Chinese Cultural Studies, 5(2), 34-45. ³ Chen, M. (2019). Nourriture traditionnelle du Festival Qingming. Chinese Food and Culture, 11(1), 56-62.

Source : conversation avec Bing, 02/04/2023(1) Qingming Festival 2023: What happens on Tomb Sweeping Day. https://www.chinahighlights.com/festivals/qingming-festival.htm

(2) Qingming Festival - Wikipedia. https://en.wikipedia.org/wiki/Qingming_Festival Consultée 02/04/2023.

(3) Qingming Festival 2023 -Tomb Sweeping to Honor Ancestors - China Travel. https://www.chinatravel.com/culture/qingming-festival