Baisakhi est une fête importante de la communauté sikhe, célébrée le 13 ou le 14 avril de chaque année. Il marque le début de la nouvelle année sikhe et de la saison des récoltes au Pendjab, en Inde. Ce jour-là, les sikhs se rendent dans les gurdwaras (temples sikhs) pour offrir des prières et participer à la procession religieuse connue sous le nom de Nagar Kirtan. Les gens célèbrent également cette journée en exécutant des danses folkloriques traditionnelles, telles que le Bhangra et le Giddha, et en dégustant divers délices punjabi, comme le Sarson Ka Saag et le Makki Ki Roti. Baisakhi est une période de joie et de célébration, qui rassemble les gens pour honorer leur foi et leur héritage.